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京華時報:飲用水標准不是橡皮筋

李天揚

2013年04月11日09:00    來源:京華時報    手機看新聞

農夫山泉還不如自來水!

這麼說,或許冤枉了農夫山泉:一則,與自來水相比較,農夫山泉確實“有點甜”﹔二則,目前也沒有檢測數據表明,農夫山泉的水質不如自來水。

這麼說,卻又沒冤枉農夫山泉:因為他們執行的產品標准,竟然比自來水標准還寬鬆。

食品安全的標准,是一件專業性很強的事。即使把標准放在面前,一般人大概也看不明白,那些個名詞和術語,太復雜了。但是,許多復雜的事情,可以用最簡單的邏輯或道理去推論。

什麼是最簡單的道理?一言以蔽之——任何桶裝水、瓶裝水,水質都必須比自來水好!要不然,憑什麼你比自來水貴那麼多?再說了,自來水是燒開了再喝的,而瓶裝水是直接飲用的。直接喝下肚的水,如果水質還不及沒燒過的自來水,那是無論如何也說不過去的。

這麼簡單的道理,小學生也一聽就懂的。可是,堂堂地方標准的制定者,為什麼會不懂呢?浙江的標准,為什麼會那麼低呢?其中,是不是有貓膩呢?對此,倒是不能做有罪推定。但目前已知的事實是,這個浙江“DB33/383-2005”標准的起草單位中,隻有農夫山泉一家飲用水生產企業參與。僅就這點而言,農夫山泉的“本事”確實不小。

產品標准,是市場經濟社會的必備要素,正所謂有規矩才有方圓。但是產品標准,特別是飲用水這樣的標准,絕不能像橡皮筋一樣,忽緊忽鬆。像浙江的天然飲用水標准,竟然比自來水國標還寬鬆,就實在是鬆得太離譜了。

此次事件,還暴露出我國產品標准從制定到執行,很是混亂。農夫山泉正是趁著這樣的混亂,渾水摸魚,自降品質。

與發達國家相較,我國許多產品標准,制定得太寬了,企業自然可以借此降低成本,從中牟利。受傷害的,是公眾的利益。

這樣的例子,並不少。就說最近:全球銷量第一的樂敦滴眼液,竟在中日執行雙重標准。堂堂國際品牌,緣何如此?原來,國際標准中,小兒眼藥水是不准添加防腐劑的,但在我國,這麼做竟是“符合國家標准”的。於是,中國兒童稚嫩的雙眼備受傷害。

因此,在查處農夫山泉異地使用低標准是否違法的同時,也必須認真梳理、整治我國產品標准過低、過鬆的亂象。奢望所有的企業對自己高標准嚴要求,不鑽標准的空子,那未免太天真了。眼下能做的,是在制定事關人民生命安全的產品標准時,盡可能向國際標准看齊,宜緊不宜鬆。

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(責編:齊賀、王倩)

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