憑啥年夜飯不能點菜?

　　因為在四川的姐姐今年全家要到無錫來過年,因為父母手腳有點不方便,我幫他們提前在飯店預訂了一桌年夜飯。考慮到我們一家人的飲食習慣,筆者想對預訂的年夜飯點一桌菜。可是,前幾天打電話到飯店,卻被告知,所有接受預訂的年夜飯,都不接受點菜服務。換句話說,隻能接受飯店自己提供的“標准菜系”服務。

　　我算了一下,姐姐他們一家過來,我們今年一共有9個人一起吃年夜飯。姐姐他們家是姐姐、姐夫和兩個女兒,我們家是我、老公和女兒,再加上我們的父母。可見,我們這桌年夜飯是“娘子軍”唱主角。因為女孩子愛漂亮,身材要苗條,在飲食方面格外注意。我們以前在一起吃年夜飯的時候,家裡的“大廚”總是要考慮這些女孩子的特殊需求,所以一些葷菜像扣肉、熏魚都是從來不上桌子的。因為端上桌子,家裡的女孩子看了油膩膩的,反而影響了她們的胃口。

　　以往年夜飯,我和姐姐兩家在一起吃的時候,不求“豐盛”,但求“對口”。比如,蘆蒿炒肉絲,女孩子特別喜歡吃,因為有美容功效。還有,木瓜豌豆雞丁、炒黃瓜、黑魚湯、銀耳蛋羹等。值得一提的是,這些年,我們大人的飲食習慣也被這些孩子“同化”了。

　　看來,今年不能接受點菜的年夜飯服務,確實會讓我們很為難。現在國家大力提倡節約糧食的“光盤行動”,作為普通的市民,應該多一些積極的支持。但是,把一些孩子不喜歡吃的菜打包帶回來,還是沒有人吃啊。所以,浪費是肯定的。按需點菜在年夜飯服務中不應該缺位,這也是踐行“光盤行動”的小細節。彭愛珍

(來源:新華每日電訊)