北京實施百項節水標准規范提升工程，對各行業、各領域的節水標准進行修訂，並補充制定了快餐行業用水定額﹔山西修訂服務業用水定額地方標准，設定通用值和先進值兩級指標，涵蓋批發零售、住宿、餐飲等11個門類……近段時間，為落實國家節水行動的決策部署，各地不斷完善用水定額標准，提升全民節水意識。

　　用水定額作為節水標准體系的重要組成部分，是實現用水總量和強度雙控目標的重要技術基礎，是加強用水監管的重要標尺。以餐飲行業為例，用水定額通用值收緊后，據估算可減少15%到20%的用水量。此外，一些地方在修訂地方標准的過程中，還設定了先進值指標，鼓勵用水大戶當好節水“頭雁”，取得了良好成效。比如，有的企業在后廚安裝自動止水閥，一家店每月就能省下30噸到40噸水。

　　節約用水，人人有責。以科學合理的用水指標為引領，通過常態化監管把節水規范落到實處，形成節約每一滴水的社會新風尚，才能讓有限的水資源效益最大化，更好地助力生態文明建設。

　　《 人民日報 》（ 2022年05月25日 05 版）

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