广州日报：厨余垃圾粉碎器，靠谱吗？

随着垃圾分类的深度普及，家用厨余垃圾处理器正悄然成为热销产品。据国内某零售平台的大数据显示，6月1日至13日，垃圾处理器全渠道销售同比增长612.85%。对很多家庭来说，有这么一款设备的帮助，省去了不少打扫、清理的麻烦。

在垃圾分类问题中，关注度最高并且最难处理的就是厨余垃圾。由于厨余垃圾存在很多水分，且容易滋生细菌、飞虫和产生异味，所以，如何在日常生活中做好厨余垃圾的分拣、处理，常常令人困扰。在这方面，垃圾处理器通过研磨方式粉碎食物垃圾，并直接通过下水道排出，提供了十分方便的解决方式。不过就现阶段来说，这一设备在国内的大规模推广，仍会面临一些配套设施方面的问题。

因为很多市政污水管网在设计之初并没有考虑接纳厨余垃圾，于是，当大量厨余垃圾被粉碎而排入下水道时，久而久之都可能造成管道阻塞。更有甚者，可能借由雨水管网排入河道，造成新的污染。因此，实现厨余垃圾的循环再生，有必要从家庭到管网，建立起完整的垃圾循环处理系统。比如，通过对管网、污水处理设施的改造，使之能容纳和处理厨余垃圾，并将之转变为有机肥料。再比如，对哪些厨余垃圾可排入下水道进行说明和规定，防止一些无法处理的垃圾对管网运行造成影响。

总之，垃圾分类是一项系统工程，只有人人动手、人人参与，才把垃圾分类这项工作做细做实。