南方日报：年夜饭要留住年味

　　羊年春节近了，年夜饭又成了人们热议的话题。有报道说，如今厉行节约蔚然成风，不少餐饮商家调低了年夜饭价格，以吸引更多的普通消费者。

　　年夜饭是春节文化的重要载体，吃年夜饭自然成了过春节的“重头戏”。应该说，在春节文化中，吃年夜饭不过是其中一种形式，而感受年味，共享天伦之乐，让亲情更温馨更生动才是其中的重点内容。近年来，随着人们习俗和观念的变化，到酒店吃年夜饭渐成时尚。应该说，到酒店吃年夜饭，省时省力，还能感受到与在家吃年夜饭不一样的气氛——那是一种大家庭相聚的热闹气氛。

　　但是，在家吃年夜饭还是很多家庭的选择。在笔者看来，在家吃年夜饭那种年味也很地道——不是吗？记得小时候除夕时，一家人围在灶台前做饭做菜，香味一飘出来，旧岁就将被我们赶走，新年就快被我们唤醒。今天，物质丰富了，在很多人心中，过年最吸引人的还是一个家的温暖。在家里吃年夜饭，吃得好坏有时并不是最重要的，重要的是全家人一起团聚那种氛围。虽然自己备菜、洗碗会累一些，但从忙碌中更能感受到难得的温馨，感受到纯正的年味。

　　说到底，年夜饭要留住年味。在酒店吃年夜饭与在家吃，各有各精彩。如果你预订到年夜饭，你是幸运的——你将能与更多的人一起感受年味，传承春节文化；如果你没有预订到年夜饭，也不必惆怅——全家动手，在家做年夜饭，吃年夜饭，感受最质朴的年味，幸福滋味长。