作者:谢伟锋
中国烹饪协会昨日发表公开信,请求国家工商总局对北京市工商局发布餐饮行业6种不公平格式条款的行为予以制止并公开道歉。(12月13日北京晨报)
这让人想起了今年元旦期间在广州发生的关于600元开瓶费的新闻。消费者自带酒水去KTV娱乐,被KTV工作人员要求支付600元开瓶费,双方争执不下,这瓶酒最终没有打开。事后有记者致电工商和物价部门,得到的答复是:在事先告知的情况下,KTV可以收取开瓶费,标准由企业自主制定,政府部门无权干涉。
一头一尾的两个事情有对比性。北京工商局的政府行为引来了行业协会的激烈意见,而广州的工商部门言论在当时也引来了很大的争议。有人给后者给出了积极定义:法律没有明确禁止服务场所收取开瓶费,政府部门若强行干涉,就是没有法律依据的违法行政。在他们看来,正是厘清了政府和市场的关系,才会有这种让人感到“无为”的作为。
笔者从今天新闻留言可以看到,很大一部分网友的意见集中在“禁止自带酒水”这个命题上。比较热络的词汇是“用脚投票”。声称餐饮服务行业是以盈利为主要目的的行业,自主性很强,谁愿意出台不合理条款是他们的事,自愿走向倒闭也是他们的自由。
酒店服务业是纯粹的市场竞争经济,在行业人士看来,酒水是他们主要的盈利点之一。同时也是他们的主要营销手段。很多酒店会适时推出酒水全免、买一送一等举措。这些都是开放性营业方式的灵活手段。很难想象顾客带着酒水上门的景象,有些时候其实也未必得到真实惠。在事情并没有绝对化的时候,工商部门此刻要举起板子敲打一番,的确值得商榷。
有人调侃到“以后炒菜也可以自带食材、去宾馆住也可以自带行军床、带块布料去服装厂就可以免费做衣服”,当然这些段子也仅仅是段子,不可能和“禁止自带酒水”相提并论。但还是折射了部分民众对于工商部门的出手动作之费解。更有甚者说道“别拿吃喝小事做文章,该管管房地产行业的霸王条款了!”
前段时间央视批评星巴克卖高价,出人意料的是群众对此并不买账。市场对于权威者的发声越发质疑。而在北京工商局在出台反霸王条款的办法之前,肯定会料想到这方面的声音。中国烹饪协会的不满,以及民众并不高涨的支持,让人质疑这样的“办法”能走多远。但有一点让人欣慰,很多人已经开始明了政府自身的属性位置,并敢于分析这动辄出手的权力。这真的是种进步。
(来源:齐鲁网)