刘鹏：“吃烧烤鼠药中毒”该谁警惕和重视？

　　作者：刘鹏

　　重庆酉阳19岁女孩小李爱吃烧烤，近日她突然鼻子出血不止、身体出现瘀斑，一度病危。医院抢救发现，这名女孩为鼠药中毒，与她长期食用路边烧烤有关。医生说，一些不法商贩把一些死老鼠、死猫加工成烧烤“肉串”，人吃了之后有可能鼠药中毒。（10月27日新华网）

　　虽然重庆酉阳这位19岁女孩小李的鼠药中毒病症，是由吃烧烤引起只是一个怀疑。而且截止10月27日，相关媒体的报道也不尽详细，甚至只有三言两语且语焉不详。但对此，依然是值得我们，特别是相关管理部门警惕的。

　　首先，事关食品安全，任何食品安全事故、食品安全问题和隐患等，都值得我们警惕和重视。其次，一些不法商贩把一些死老鼠、死猫加工成烧烤“肉串”的情况，确实存在，并非医生乱说，或者媒体捏造。再次，如果被不法商贩使用的老鼠吃了鼠药，死猫又是因吃了被药死的老鼠死亡，那么很明显，人吃了这样的肉串间接中毒的可能性是非常大的。或许有些人吃过之后并没有毒发或者病倒，但伤害却已经潜在。

　　可以明确看到的是，消费者安全在一些不法商贩追逐利益的原始冲动中，完全已经被忽略甚至是公然轻视了。一方面，在人们的饮食习惯中，对老鼠和猫等动物的肉一般是不吃的。商贩无视人们的饮食习惯，偷偷用老鼠和猫等动物的肉冒充羊肉等，明显已经违反了职业道德，甚至涉嫌消费欺诈等。另一方面，如果商贩明知道老鼠等有可能是中毒死的，还将其肉制成肉串烧烤给消费者吃，那么其行为已无异于间接投毒，特别是如果造成受害人病重、死亡等，按照《食品安全法》相关规定以及《刑法》等条款，无疑已经构成犯罪，是需要被追究刑事责任的。

　　除过背德与违法等社会危害之外，用死老鼠、死猫加工成烧烤“肉串”，无疑还会影响食品安全的形象，会给人们造成一种恐怖心理：或许我们只是不经意间，在路边吃了一串烧烤，却不想等于间接地吃了老鼠药。试想，如果置身于这样的食品安全情形和生存环境中，人们的生命和健康，还有什么安全可言？

　　因此，针对“吃烧烤鼠药中毒”的案例，相关食品安全部门、公安部门等，有必要就介入调查，对查证之后的不法商贩等进行严厉惩处；同时，各地、各级相关部门，也有必要加强对一些餐饮服务行业的规范和要求，加大相关监督与检查工作，特别是对路边小摊等，也要有严密与严格的管理制度和体系，做好定期与不定期的检查与抽检等工作，坚决避免“吃烧烤鼠药中毒”之类的情况出现！

(来源:齐鲁网)