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人民日报:高端餐饮收入下滑 转型“员工食堂”

2013年08月02日04:46    来源:人民日报    手机看新闻

 

  自中央出台八项规定,开展教育实践活动以来,高端餐饮接连遭遇门庭冷落、收入下滑的问题。某著名上市餐饮企业,甚至不得不关闭一些门店应对亏损,同时谋划企业转型,将餐饮业务逐渐向“员工食堂”的定位靠拢。

  这正是:

  觥筹交错沉醉,廉明公信遭殃。

  祭起天罗地网,膏粱厚味泡汤。

  长衫且换短褂,豪宴变身食堂。

  撇去内需泡沫,服务大众称强。

  勾  犇图  李泓冰文  


  《 人民日报 》( 2013年08月02日 05 版)

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(责编:刘军涛、文松辉)



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