人民日报生活漫步：胶原蛋白为啥遭遇信任危机

■对保健品企业的生产、流通以及广告宣传等环节建立完善的监测制度，加大对违规行为的惩罚力度。多了“随时监管”、“严厉处罚”两道约束，企业的侥幸心理就会减少

近日，有新浪认证的知名医生发表微博称：“所有口服胶原蛋白保健品‘全是骗人的’……”微博发表之后，引发广泛议论。不少营养学家、皮肤专家加入炮轰阵营，一一吐槽胶原蛋白的种种不是。与此同时，多家生产胶原蛋白产品的公司却否认产品“有危害”。

专家、厂家各执一词，消费者一时无所适从。不少追求“美容”、“抗衰老”功效而服用过胶原蛋白的消费者，纷纷表达对胶原蛋白类保健品安全性的担忧。一度快速发展的胶原蛋白保健品市场“神话”，遭遇前所未有的危机。

暂且不提胶原蛋白美容“神话”是否由此破灭，保健品市乱象丛生确是不争的事实。“三株口服液”、“红桃K”……一家家保健品企业通过狂轰滥炸的广告宣传吸引消费者眼球，缔造了保健品市场的“神话”；可不久后，这些企业被证明存在虚假宣传，保健效果子虚乌有，“神话”最终破灭。有的保健品生产企业挂羊头卖狗肉，套用批号生产其他种类产品，甚至直接编造保健食品批号。这不仅成为危害保健品市场发展的毒瘤，也给消费者的安全带来很大隐患。

乱象背后，是企业竞相争夺的巨大市场利益。随着人们保健意识不断增强，保健品市场近几年非常火爆。有数据显示，我国保健食品产业规模已经超过2600亿元，而且有可能保持年均超过10%的增长速度。巨型蛋糕面前，企业都想分一杯羹。再加上保健品产品多、发展快，保健效果判断标准不一，市场监管难度大。这样一来，给不法企业留下了违法生产、随意贴标的可乘之机，有的企业打起“钻政策空子”的歪主意。

良好行业环境是保健品市场健康发展的基础。少数企业不守规矩的短视行为，在某一时期能够从市场渔利，创造“神话”，但长远来看，不仅有可能影响合法企业的正常发展，造成劣币驱逐良币的恶性循环，而且会打击消费者的消费信心，让保健品市场失去长远发展的动力。对于调整期的保健品行业来说，整治乱象成了发展的必经之路。

根治保健品市场乱象，应充分发挥政府职能，补足监管短板。可以考虑建立企业生产数据库，实现企业生产情况、诚信情况可查询；对保健品企业的生产、流通以及广告宣传等环节建立完善的监测制度，加大对违规行为的惩罚力度。多了“随时监管”、“严厉处罚”两道约束，企业侥幸心理就会减少。

保健食品不是灵丹妙药。消费者要正确看待保健品的功效，树立科学的养生观。面对花样繁多的各种保健品，更要擦亮眼睛、保持理性，不要追风攀比，轻信一面之词。有了理性的消费者，保健品市场的各种“李鬼”也就失去了存在和再生的土壤，保健品行业才能回到健康发展的轨道。

《 人民日报 》（ 2013年05月31日 18 版）