今年的“年夜饭”消费还会问题不断吗？

　　近年来，每当遇到消费旺季、出现消费热点、呈现消费热潮，都会发生许多矛盾与纠纷。如海南的高价海鲜、家电下乡的产品质量以及去年“双十一”火爆消费后留下的一连串纠纷与问题。

　　春节即将来临，有关“年夜饭”的问题，也开始逐步引起社会各方面的关注与重视。据《河北日报》报道并分析，从历年投诉的情况来看，年夜饭主要存在饭菜卫生质量下降、价格虚高、以次充好、饭菜以及服务质量下降四类问题。对此，河北省消费者协会也表示，一方面要依靠饭店自律，提供货真价实的服务；另一方面消费者也应提高自我维权意识，明明白白消费。

　　应当说，两点提醒都是非常及时与准确的。对饭店来说，虽然“年夜饭”非常紧俏，需求矛盾十分突出，但也不能因此而忘乎所以，为了一时之利，损害消费者利益，砸自己的牌子。而对消费者来说，也不要为了要面子、讲排场、图一时之快，把眼睛死死盯住饭店、盯住档次，而一起挤向饭店，定高档宴席，给自己造成不必要的损失。

　　但是，从历年来发生的各类问题以及出现的各种纠纷来看，仅仅依靠饭店“自觉”和消费者“维权”的内部力量显然是远远不够的，还必须借助更多的外部力量和外部监督。

　　那么，外部力量和外部监督的作用来自何处呢？能不能在“年夜饭”问题上做出让饭店“自觉”、让消费者“满意”的行动呢？毫无疑问，从近年来“年夜饭”消费中出现的问题来看，外部力量和外部监督是没有到位、没有很好地发挥作用的。不仅“年夜饭”消费如此，其他方面的消费也是如此。

　　在消费问题上，相关政府职能部门、执法机构、监督机构，更多的是事后救场，而不是事前预防，以至于每次的消费旺季、消费热点、消费热潮，都是问题迭出、矛盾不断、纠纷频频，甚至会发生严重的质量安全事故和矛盾纠纷。

　　在国际经济环境不佳、出口严重受阻、投资难以保持高增长的情况下，迫切需要通过提振消费来拉动经济增长、促进市场繁荣、扩大就业、增加收入。如果消费的环境不好，消费者不能放心消费、满意消费，又如何去启动消费呢？

　　虽然“年夜饭”消费只是一个小小的消费热点，且消费的拉动力十分有限，但是，却反映了整个社会的消费环境，对提振消费者的消费信心、改变消费者的消费心理、增强消费者消费预期十分重要而关键。如去年一年在旅游消费方面出现的各种问题一样，就已经对消费者的旅游心理、旅游信心、旅游热情产生了很大影响。今年春节，许多人都放弃了节日旅游的计划和安排。

　　所以，“年夜饭”消费虽然事小，但反映的问题很大，相关职能部门、执法机构、监督机构、社会服务组织等，应当早作准备，及早预防，避免往年发生的问题再在今年出现，避免因为“年夜饭”消费不爽而影响消费者心情，并对其他方面的消费产生不利影响。谭浩俊

(来源:东方网)