人民網評：中國的飯碗要端在自己手中

“中國依靠自身力量端牢自己的飯碗，實現了由‘吃不飽’到‘吃得飽’，並且“吃得好”的歷史性轉變。”近日，國務院新聞辦公室發布《中國的糧食安全》白皮書，全面總結中國的糧食安全成就，深入介紹中國特色糧食安全之路，並針對未來形勢系統闡釋了中國相關政策主張。在新中國成立70周年之際，這部白皮書的發布，向世界宣告：中國有能力保障自己的吃飯問題。

腹內有食，碗裡有飯，是千百年來中國百姓最朴素的願望。1949年8月，時任美國國務卿艾奇遜說，1949年之前，沒有一個政府使中國人民的吃飯問題得到解決。這一年，全國糧食人均佔有量僅209公斤。白皮書顯示，日前中國人均糧食佔有量達到470公斤左右。從谷物供應基本自給到膳食品種豐富多樣，從糧食總產量連上新台階到貧困人口“不愁吃”，如今的中國以不到世界9%的耕地、6.4%的淡水資源，養育了世界五分之一的人口，奇跡令世界矚目。面對外界關於“誰來養活中國人”的質疑，中國政府用行動做出最有力的回應：靠我們自己！

正如國家糧食和物資儲備局有關領導所說：當前中國正處在歷史上糧食安全形勢最好的時期。形勢最好，不單意味著我國糧食產量高、庫存充足，也包含著市場供應穩、糧食價格穩，糧食保障能力、調控能力不斷增強等多重信息。偉大成就的取得，關鍵在於我們成功走出一條中國特色糧食安全之路。上世紀50年代提出的“農業八字憲法”，改革開放后推廣、完善的家庭聯產承包責任制，21個關於“三農”的中央一號文件，記錄著我國糧食領域的制度創新、實踐創新。黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央確立了以我為主、立足國內、確保產能、適度進口、科技支撐的國家糧食安全戰略，從生產、市場、科技、法律等多個角度搭建起保障糧食安全的制度體系，讓“中國飯碗”越端越穩。

居安思危，糧食事關國計民生，糧食安全這根弦片刻不能放鬆。從現實來看，中國的糧食產需仍將維持緊平衡態勢，當有限的耕地、有限的水資源與呈剛性增長態勢的糧食需求、消費者日益提高的品質需求相遇，為糧食生產提出挑戰。另一方面，隨著時代的變化，糧食安全的定義也在發生變化。糧食安全不隻關系經濟發展、產業轉型，更關系到環境保護、社會服務等多個領域﹔不隻牽涉一國一地，更與國際市場緊密相連﹔不隻涉及耕種刨除的生產環節，更需要從全產業鏈的視角，保証糧食科研、倉儲、流通、加工、應急等環節暢通無阻。由此來看，保障糧食安全可謂任重道遠。

70多年前，解放軍拉動了開發北大荒的“第一把犁”﹔如今，中國農業的“開荒”不再是喚醒荒地，而是在發展糧食產業的路上破風前行。白皮書中，“高質量發展”是一個關鍵詞。有人說：這意味著糧食生產由增產導向向提質導向轉變。近年來，各地就此探索出不少好經驗、好做法。歸結起來，就是要聚焦“堅持‘糧頭食尾’和‘農頭工尾’，實現高質量發展、建設糧食產業強國”的“一個目標”，服務國家糧食安全和鄉村振興“兩大戰略”，堅持延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈“三鏈協同”，建設優質糧食工程、示范市縣、示范園區、骨干企業等“四大載體”，實施產購儲加銷“五優聯動”。未來，我國將著眼糧食生產能力、儲備應急管理、糧食流通體系、世界糧食安全，加快推動糧食產業高質量發展、全面夯實糧食安全的產業基礎。

篤定“中國人的飯碗要端在自己手中”的信念，袁隆平在更高產、更高品質的水稻育種路上燃燒生命。平均畝產700公斤、900公斤、1100公斤，一次次突破為中國糧食安全作出不朽貢獻。在國家勛章和國家榮譽稱號頒授儀式上，榮獲共和國勛章的袁隆平向習近平總書記說：正向畝產1200公斤沖刺！秉持這樣的信念與決心，瞄准新技術、新業態，練就“為耕者謀利、為食者造福”的本領，中國的糧食安全將牢牢把握在自己手中。