為了獲取經濟利潤，炸雞店老板謝士榮在明知罌粟殼不能添加用於食品生產的情況下，仍從安徽老家購進罌粟殼作為調料腌制炸雞后銷售。北京晨報記者昨天獲悉，近日西城檢察院以涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪對謝士榮批准逮捕，該案也是國家食藥總局近期經媒體通報的全國35起非法銷售添加罌粟殼食品案件之一。(3月1日 《北京晨報》)

我國是食品生產和消費大國，13億多人每天吃掉200萬噸食物，何時能吃上放心食物一直是人民群眾最為關心的問題之一。可就在國家食藥監局曝光35家使用罌粟殼的餐飲單位名單剛剛過去不久，生產者又開始“頂風作案”，在自家炸雞中違法添加罌粟殼。生產者的不法行為食品安全再次敲響了警鐘，如此不將食品安全放在眼裡的生產者，良心去哪了？

我國《食品安全法》中明確規定，“禁止用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質。”將罌粟殼添加在炸雞裡的行為已經嚴重危害了人民群眾的安全，食品安全亦失去了保障。俗話說：“民以食為天”。安全是食品消費的最低要求，沒有安全，色香味、營養都無從談起﹔安全也是食品消費的最高要求，關乎百姓的健康甚至生命，食品安全壓倒一切。

面對這樣的情形，筆者認為，一方面，各級監管部門要不斷加大監管力度，通過增強生產經營者的外部約束力，促進商家自身管理能力穩步提高。另一方面，全社會應持續關心維護食品安全，支持各部門工作，如發現食品安全違法問題，要積極行動起來，主動向監管部門舉報，讓不法生產者“無處藏身”。

食品安全，關系你我他，但願生產者不再為食品安全臉紅，國人不再為食品安全擔心。隻有我們一起行動起來，才能真正保障舌尖上的安全！炸雞添加罌粟殼，良心去哪了？

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