中國糧食，中國飯碗。實現“中國人的飯碗任何時候都要牢牢端在自己手中”，一個重要方面就是讓“油瓶子”裡多裝中國油。日前，中共中央、國務院發布《關於做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》，提出“深入推進大豆和油料產能提升工程”“扎實推進大豆玉米帶狀復合種植”“實施加快油茶產業發展三年行動”等要求，對“中國油”穩產保供作出了明確部署。

我國是人口大國，在保障糧油安全這個問題上不能有絲毫麻痺大意。面對全球糧食危機，我國糧食生產實現“十九連豐”，在保供給尤其是保口糧方面的成績有目共睹。但也必須清醒認識到，我國糧油生產還存在一定程度的結構性問題，大豆油料自給率比較低。尤其是隨著生活水平的提高和畜牧業的發展，大豆需求呈現增長態勢，進口量處於歷史高位，油料供給被“卡脖子”的風險不斷加大。

增加種植面積是解決油料作物產量問題的主要辦法。糧油生產的結構問題，不能指望依靠國際市場來解決。從“支持東北、黃淮海地區開展糧豆輪作，穩步開發利用鹽鹼地種植大豆”，到“推行稻油輪作，大力開發利用冬閑田種植油菜”，再到“落實油茶擴種和低產低效林改造任務”……在拎穩“油瓶子”這個事關國家糧食安全的戰略問題上，中央一號文件釋放出強有力信號。推進大豆、玉米、油菜、向日葵、花生等油料作物穩步擴種，多種一畝是一畝，多收一斤是一斤，才能穩定提升我國油料生產自給率，為經濟社會安全穩定發展筑牢“壓艙石”。

保障“油瓶子”基本安全，增加油料產能是關鍵，優良的品種和科學的種植管理缺一不可。整體來看，目前我國油菜等油料作物存在平均單產低、含油量低、種植成本高等問題，大豆種業技術在單產和出油率方面與國際先進水平還有不小差距。一方面，種業興則農業興。要加快培育高產高油大豆、短生育期油菜、耐鹽鹼作物等新品種，加快玉米大豆生物育種產業化步伐，提升種源供給保障能力，堅決打贏種業“翻身仗”，讓好種子帶來好收成。另一方面，科技強則農業強。要從人才、資金、資源上加大支持力度，集中攻克田間管理、農機具提升等方面的技術難點，構建和完善現代農業產業技術體系，推進良機、良種、良法、良田配套發展，把藏糧於地、藏糧於技戰略落實落地。

當前，百年變局加速演進，世界並不太平，糧油安全更顯緊迫和必要。以中央一號文件為指引，不斷擴面積、提單產、強產能，努力爭取大豆和油料的自給率有一個較大提高，我們就能以國內穩產保供的確定性應對外部環境的不確定性，牢牢掌握國家糧油安全的主動權。

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