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光明日报:食品安全底线不得挑战

舒圣祥

2014年07月23日03:56    来源:光明日报    手机看新闻
原标题:食品安全底线不得挑战

东方卫视记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司,存在大量采用过期变质肉类原料的行为。

福喜食品的所作所为,不是什么“入乡随俗”,而是对中国消费者的歧视;这样的歧视,又是建立在对食品安全监管的歧视之上。好的食品是生产出来的,更是监管出来的。真想问一问执法人员:你们之前都干嘛了?

问完监管者,还想问问那些国际知名快餐连锁店,请摸着良心说一说:福喜食品给你们供应臭肉、过期肉,你们难道也是被“蒙在鼓里”的吗?作为国际知名快餐企业,你们想必也是相当精明的买家,自有自己的监管质检体系,决不应该是被无良企业骗得团团转的“傻大妞”。

想起来正在修订的《食品安全法》,虽然号称“史上最严”,但在无耻如福喜的食品生产者眼中,简直“弱爆”了。单说那些吃了过期肉的消费者,他们能奈福喜何?新法修订尚在纠结“十倍价款或三倍损失的惩罚性赔偿金”,为何不能遵循国际惯例,直接用上不封顶的惩罚性赔偿条款,来支持消费者勇敢维权?某种意义上,福喜食品无异于给了新法修订一个下马威!

我们常说要罚得无良企业倾家荡产,要让无良企业死得很惨,只可惜说归说、做归做,在现有《食品安全法》层面,这几乎是不可能实现的“恐吓”。这一次,挑战食安底线的福喜食品,会不会“死得很惨”?正在二次征求意见的《食品安全法》又能从中获得哪些启示?期待我们终将听到的,不再是假模假式的“你等着,咱走着瞧”。

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(责编:董晓伟、文松辉)

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