监管缺失引发洋企业肆无忌惮

　　上海福喜质量部经理表示使用过期原料是高层授意。(东方网7月22日报道)

　　“没有良知的企业，有关部门应该立即将其取缔！难怪国人的健康每况日下，原来天天都让人吃这样的食物啊。违法成本太低了。出了问题无非是罚几个钱呗。而且罚的钱要比违法获利少多了，不管是制造的还是销售的，出现这种问题，应该严惩到底。洋快餐当然不是无辜的，他们早就和供应商勾结好了，赚取中国人的前，还要坑中国人，大家千万不要同情他们。”此消息一爆出，引发网友们热议。

　　自2004年1月1日起，中国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3～5年时间，对全部28类食品实行市场准入制度。然后现实是，不管制定了多少法规，食品安全问题依旧是中国难以解决的一大难题。

　　此次快餐食品再次爆出黑幕也不是第一次了。为什么在国外老老实实的餐饮以及食品供应企业，到了中国却一个劲的兴风作浪，肆无忌惮的违法。如果在国外，岂止是产品下架这么简单，只要是消费者，曾经在这些餐饮消费过，提供出证据，这些企业就要进行巨额的赔偿，甚至是上亿。所以这些企业在国外从来不敢以身试法，因为一旦出了，就是破产倒闭。这从侧面反映出了我国管理体制机制与外国还有差距，还需共同努力。这件事情从表面看是供应商和快餐企业的过错，但是我们在舆论的矛头指向这些企业的同时，更应该是监管缺失导致的，应该对相关管理部门进行问责。同时，当前社会的违法犯罪，特别是公共安全方面，主要是通过媒体曝光，这样的监管体制是本末倒置的，必须改革和改进，让人民群众吃得真正的放心。

(来源:中国江苏网)