“蕭疏桐葉上，月白露初團。”當草木上的露水透著絲絲寒意，當菊花漸次綻放，寒露悄然而至。它是二十四節氣中首個帶“寒”字的節氣，宣告著涼爽向寒冷的過渡。

寒露時節，農事正忙。秋收與秋播都到了關鍵節點。在北方，農民忙著播種冬小麥。“寒露種小麥，種一碗，收一斗”，農戶一般會全家齊上陣，加緊播種進度，以免影響小麥產量。南方此時才真正入秋，農民密切關注稻穗飽滿度，為即將到來的豐收全力沖刺。

寒露時節，菊花競相綻放、五彩斑斕，賞菊是此時的一大雅趣。此外，菊花有清熱解毒、明目祛風之效，用其釀造的酒口感醇厚，兼具養生功效。

“一候鴻雁來賓﹔二候雀入大水為蛤﹔三候菊有黃華。”寒露三候，勾勒出秋的深邃。它是秋中之秋，此時最容易引發感冒。要適時添加衣服，加強體育鍛煉，增強體質。

民間有“寒露吃芝麻”的說法，芝麻能潤腸通便、健胃保肝，北方的芝麻球、芝麻酥等美食備受青睞。為防秋燥，人們“朝鹽晚蜜”，白天一杯淡鹽水、晚上一盞蜂蜜水。日常飲食多選甘、淡、滋潤之物，秋梨膏、柿子清甜潤肺，糯米、粳米柔潤滋養，再多喝湯水，少碰涼茶辛辣。

寒露已至，溫暖猶在。多看看秋日的景色，多嘗嘗秋日的味道，感受生命的堅韌，期盼下一個春天的到來。

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