智慧食堂

2018年03月01日04:38  来源:人民网-人民日报
 

  饭菜自动称量、“机器人炒菜”……新学期伊始,天津市在市属高校中推广“智慧食堂”,用科技手段再造销售、生产、采购全流程,通过精准称量丰富学生伙食、引导节约用餐,通过自动生产设备节约后厨人力、控制交叉污染,通过大宗平台采购严控食材质量,捍卫了舌尖上的安全、遏制了舌尖上的浪费。

  这正是:

  饥肠辘辘奔食堂,

  唯恐师傅手慌忙。

  智能分菜稳又准,

  腹饱心安不费粮。

  李宏宇图  石  羚文


  《 人民日报 》( 2018年03月01日 05 版)
(责编:冯人綦、曹昆)