【改革·印记——看中国发展】从我家厨房看粮油的变迁

1991年我大学毕业，分配在合肥某国有企业工作，入住单位集体户口。

那时物品匮乏，实行的是计划经济，买米买油买布甚至买烟都要凭票。

这是我保存的下来的1995年度的粮油商品票，如果没有这个票，吃饭肯定会成问题的。

这个票在定点粮油店才能购买，并且品种有限，米就是普通的杂交米，油只有菜籽油和豆油，豆油一股豆腥味，我很不习惯这味道。但若是菜籽油卖完了，也只能选择豆油。

如今走进超市、小店、菜市场，粮油用品琳琅满目，应有尽有，再也不会有没得选的尴尬境地，只会有挑花了眼的烦恼。

目前在我家厨房里，正在使用有茶籽油、麻油、玉米油、菜籽油；正在食用米有：大米、薏仁米、小黑米、荞麦米，当然这并不是粮油的全部，橄榄油、进口香米等等也会走进我家厨房，这种变迁见证的不只是粮油物品的丰富，同时也昭示了国人生活方式的改变：我们的国家经济在改革路上越来越好，我们的民众日子越来越富裕，生活方式也越来越健康！