民以食为天,食以安为先。“为人民群众提供一个安全的食物消费环境,不仅十分重要,而且十分紧迫。”食品安全问题是技术检测问题,是管理制度问题,但本质是民生问题。
食品安全治理并非一劳永逸、功不在一朝一夕,只有将为民之心“端”上餐桌,才有可能一任接着一任干,14年间始终将治理餐桌污染作为工作重点,14年不懈终于换得舌尖上的持续安全;食品安全治理种类繁多、部门繁杂,只有将为民之心“端”上餐桌,才有可能打破条块分割的管理机制、有效整合行政管理资源,化部门间的分工不明、推诿扯皮为协调后的团结一致、高效协作;食品安全治理综合性强、涉及面广,只有将为民之心“端”上餐桌,才有可能实现政府与群众的良性互动,调动群众主动参与的积极性。
小餐桌关系大民生。福建省率先开拓、持之以恒开展的食品安全工程,技术可推广、制度可复制,但首先要端上餐桌的,还是那颗为民之心。
《 人民日报 》( 2014年11月14日 14 版)