“地沟油”流进政府机关食堂,吃出啥滋味?--观点--人民网
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“地沟油”流进政府机关食堂,吃出啥滋味?

惠铭生

2011年11月16日17:16    来源:人民网-观点频道     手机看新闻

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  11月15日,深圳警方称“地沟油”已流入某些政府机关的饭堂。深圳警方称目前打击“地沟油”犯罪的效果还不理想,打击“地沟油”犯罪成下阶段重点。(11月16日《深圳商报》)

  有些媒体在刊登、转载这则新闻时,不知是有意还是无意,有两句话颇耐人寻味,一句是:公安机关在工作中发现,地沟油甚至已流入某些政府机关的饭堂。何谓“甚至”?就是突出、进一层之意。不是笔者喜好咬文嚼字,一声“甚至”,最起码说明警方对地沟油流进机关食堂异乎寻常的惊讶。还有一句是:深圳警方发现地沟油流入政府机关食堂,将展开严打。无论怎么看,从某种程度上讲,地沟油进政府机关食堂,并非全是坏事。

  这是因为,一方面,多年来地沟油泛滥成灾。前不久,有权威专家估计,目前我国每年返回餐桌的地沟油有200-300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说,按照比例,人们吃10顿饭,可能有1顿碰上的就是地沟油。所以,地沟油进政府机关食堂不应大惊小怪。另一方面,相关监管部门推诿扯皮,被人讽刺一帮“大盖帽”管不住一桶“地沟油”。如今“狼来了”,地沟油就在一些政府机关食堂里,摆在政府部门的眼前,不知道官员能吃出啥滋味?

  我想,首先,官员应该吃出尴尬——监管乏力,自己也是地沟油的受害者;继而是恐惧,地沟油是垃圾,有致癌物,百姓尚且闻“油”(地沟油)色变,政府官员何尝不是?进而就是愤怒。不严厉打击地沟油,它必将无孔不入,肮脏的触角既伸向普通百姓的饭碗,也会流向官员的嘴里。切肤之痛之后,各级政府部门应该奋发有为,挥舞正义之剑,怒指地沟油之患,于己于社会都是一种幸事!

  剿灭地沟油,责任在官方,希望在官方。所以,“地沟油甚至流入政府机关食堂,警方将展开严打。”从这则新闻中,公众似乎看到了剿灭地沟油的希望。不管初衷如何,只要有围剿地沟油这个“果”,百姓也会心满意足。

  其实,根治地沟油,并不需要依仗多么先进的检测技术,关键在于相关部门愿意为、有所为,而不是懒政惰政,推诿扯皮,不管不问。这是因为,炼制地沟油的泔水去向不是秘密,稍微跟踪就能发现“秘密”;一些炼制生产地沟油的小作坊、小工厂,无论隐藏得多么深,但四处弥漫的臭味、来来往往运送泔水等垃圾的车辆,哪个不是“举报信”?只要顺藤摸瓜,查处地沟油绝非难事!再者,各级行政监管部门覆盖每一片地区和领域,监管空白几乎不存在,何况还有广大人民群众的监督和举报,地沟油收集、生产、销售和使用者,几乎无处躲藏,只要有部门去查、去管,地沟油哪还有生存土壤?

  警方发现“地沟油甚至已流入某些政府机关的饭堂”,这是好事!但好事做好,尚需相关官员在尴尬、愤怒之后,关键是要有所为!

(责任编辑:王倩)

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