“廁所外賣”,令人惡心的不只是“飯菜”

廚房就在廁所裡，這樣臟亂差的外賣餐廳為何能順利營業？記者走進藏身於陰暗巷子中的廣州一家外賣餐館，廚房竟然就在廁所裡面。這家餐館中很多菜品都被胡亂擺放在廁所內臨時搭建的一個平台上，旁邊兩個大盆裡面裝著不知名的液體，與青菜放在一起。記者問這樣的條件怎麼能開餐館，老板聽后十分坦然地回答：“我們餐館証照齊全。”（3月15日 人民網）

廁所就是廚房，外賣出自廁所，而且這樣的廁所外賣竟然証照齊全、光明正大，這令人作嘔的同時，不免也令人恐懼。國家為保証國民的健康而不斷斥巨資維護的食品安全，難不成是一紙空文？空憑嘴上的豪言壯語，然而，卻缺少實際行動。“舌尖上的安全”如何來保障，豈能耍光說不練的嘴把式。筆者認為，“廁所外賣”令人惡心的不只是“飯菜”，還有無良商家毫無底線的經營方式，更有監管部門疏於監管的“失職”。

舌尖上的安全，是一個常提常新的話題，因為它直接關系著國民的身體健康，是一項至關重要的民生事業。常言道，實干興邦，空談誤國。因此，保衛舌尖上的安全，打擊類似“廁所外賣”這樣的黑餐館，監管部門要忠於職守，以負責任的態度，發揚釘釘子的精神，與消費者一起努力，共同將無良商家、黑心作坊一網打盡，還人們健康舒適的生活環境。

轉變觀念，“簡政放權”並非“放任自流”。隨著服務型政府、創新型政府的打造，過去一些繁雜的行政程序被刪除掉，大大減輕了老百姓辦事的負擔。過去老百姓跑斷腿的事情，在當代，通過互聯網、中介等平台，人們能很快就能辦完事。然而，這其中的問題也就逐漸暴露出來。一些唯利是圖的人，就會鑽政策的空子，隨著放權的深入，加之監管部門的缺位，讓見利忘義者大發橫財，侵犯了消費者權益。因此，簡政放權的同時，該走的環節絕不能忽略掉，必要的定時監管必須提上日程。同時，應進一步打擊食品安全犯罪，加大他們的違法成本，絕不能心慈手軟。

另外，媒體和消費者的監督也是不可或缺的。隻有全社會人們的共同努力，維護舌尖上的安全才能“久久為功”。