█食用野生動物的風險顯而易見，對野生動物美味有偏好的“吃貨”們，請管住貪婪的嘴巴，把健康留給自己，把生命與自由留給野生動物

　　最近，小小穿山甲成為輿論焦點，不是因為它憨態可掬的外表，而是源於它的悲劇。這種國家一級保護動物先變成了“穿山甲公子”大快朵頤的美食，后又成了“穿山甲公主”一盤炒飯的原材料。一時間，民怨沸騰，各種手段“人肉”事主身份，相關部門也已介入調查。

　　這樣的結果，讓小穿山甲的血沒有白流——兩件事在相近兩個時間點連續曝光，引發高度關注，折射了公眾對保護野生瀕危動物的責任感和熱情。但筆者認為，口誅筆伐之后，我們更該關注的，是如何堵住野生動物食客們貪婪的嘴巴，防止悲劇一再發生。

　　近百年來，物種滅絕的陰影遍布全球。即使地球上不斷有新物種形成，但物種滅絕速度超過新物種形成速度的1000倍，形勢十分嚴峻。有專家估計，在未來數百年內，整個地球的動植物種類約有50%可能走向毀滅，11%的鳥類處於絕種邊緣，每8種植物當中有1種瀕臨滅絕。

　　也許有人滿不在乎，認為隻要人類能存活，就能人工馴化飼養很多動物，培育新的植物，滿足生產生活的需求。可以說，這完全是一種無知。科學研究証實，生物多樣性的快速流失，將對人類健康以及賴以生存的農業和畜牧業造成嚴重影響，並進一步威脅到人類的生存。“生物多樣性就是我們的生命”，一點也不夸張。

　　物種瀕危，原因復雜，既有氣候變化的影響，也有人類活動過度侵佔野生動物領地的因素。但在我國，食客卻成了導致某些物種瀕危的關鍵原因，既讓人感慨，也令人氣憤。十幾年前，禾花雀還能在廣東有萬隻以上規模成群翱翔，在大批食客的“圍攻”下，而今其瀕危等級已超過大熊貓。不僅如此，包括穿山甲在內的不少物種種群數量的縮小，都與食客的大量需求密切相關。

　　沒有需求，就沒有殺戮。在我國一些地方，品野味是一種時尚，以野生動物進補成了身份的象征，一些食客想方設法滿足口腹之欲。也因此，捕獵、高價販賣、烹制野生動物形成鏈條。也因此，“衍生”出人工繁殖飼養此類野生動物的專門機構，飼養動物供宰殺食用。按照現有法律，食用人工飼養的這類動物並不違法。這樣一個“口子”，不僅割裂了瀕危野生動物保護的系統性，也讓很多依舊貪婪“野味”的食客不斷打擦邊球，觸碰保護法條。

　　從茹毛飲血的原始人到食不厭精的文明人，差異不只是用火與處理食物方式的變化，而是人與自然更和諧的相處方式。保護瀕危野生動物，就是保護我們自己。必須以更嚴厲的方式打擊食用野生瀕危動物的行為，嚴禁一切除藥用之外的食用性人工飼養。隻有用這樣有力的手段，才能管住貪婪之嘴。

　　無論是十幾年前果子狸引發非典，還是近年暴發的多種源自動物的疾病，食用野生動物的風險其實顯而易見。現代人的餐桌上並不缺少蛋白質，對野生動物美味有偏好的“吃貨”們，請自覺管住貪婪的嘴巴，把健康留給自己，把生命與自由留給野生動物。

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