人民時評:整治“黑心烤鴨”要下真功夫--觀點--人民網
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人民時評:整治“黑心烤鴨”要下真功夫

李力言

2011年05月30日01:04    來源:人民網-觀點頻道     手機看新聞

  對於每一個到過北京的人來說,拎幾袋北京烤鴨回家鄉送給父老鄉親,是一種美好的回憶。可現在,這種回憶蒙上了陰影。經網友反映而揭開的“黑心烤鴨”黑幕,讓人們觸目驚心。記憶中那隻金燦燦、香噴噴的北京烤鴨,在北京一些繁華商圈、各大火車站的兜售與叫賣中,竟然只是一堆無皮、無頭、無翅的臭肉。

  “黑心烤鴨”曝光后,北京市工商部門迅即行動起來,展開了一場暴風驟雨式的清查。短短幾天,不少假冒偽劣烤鴨被查獲,商戶們紛紛上“真貨”,市場空氣清新了不少。但是,在這樣兩個問題得到認真解答之前,這場風波還未過去。

  其一,“黑心烤鴨”為什麼泛濫成災?記者探訪中,從前門大柵欄、西單到北京站、北京西站,舉凡人群熙攘處,常有“黑心烤鴨”出沒。如此大范圍的分布,以及不少消費者一直以來的投訴,無不表明“黑心烤鴨”的出爐,絕對不是一天兩天的事兒。實際上,“黑心烤鴨”售價不過每袋15元,而正宗的全聚德烤鴨零售價在90元左右,如此明顯的價格優勢,再加上冒充名牌的包裝、信誓旦旦的忽悠,一些不法商家的確蒙騙了許多消費者,借助“劣幣驅逐良幣”效應,讓“黑心烤鴨”得以佔領越來越大的市場。

  另一方面,“黑心烤鴨”在首善之區、光天化日之下大行其道,也暴露了監管不力的問題。事實上,距離這次曝光近一個月前,已經有媒體報道不法商家假冒名牌兜售偽劣烤鴨的問題,但沒有得到有關部門充分重視。而就在這次曝光中,記者暗訪發現,在“黑心烤鴨”重災區的前門商區,工商執法站竟然唱起了“空城計”,辦公室是鐵將軍把門,找工作人員投訴無門。記者好不容易聯系上執法站上級單位進行舉報,卻驚詫地發現整個查抄過程如同一場鬧劇,商鋪如驚弓之鳥,售貨員飛傳“雞毛信”,被指認的店鋪在執法人員到來之前迅速藏好了偽劣烤鴨。這一幕場景,可以看作是一直以來監管狀況的一個縮影。面對“黑心烤鴨”,有關部門和一些工作人員要麼長期“貓不聞”“狗不理”,要麼不痛不痒地走個過場、不輕不重地搞個檢查,既助長了不法商家的僥幸心理,也在現實中降低了違法成本。

  其二,“黑心烤鴨”還會卷土重來嗎?目前工商部門雖然查扣了幾百袋問題烤鴨,然而生產這些劣質食品的廠家依然蹤跡難尋。經認定,“黑心烤鴨”包裝袋上的生產廠家、廠家地址、聯系電話全都是假的。從類似案例看,大范圍、長時間的假冒偽劣現象,背后往往有比較完整的生產鏈條和利益鏈條,包括制售窩點、銷售渠道和網絡、人員分工、利益分成等。而要在這些方面有所作為,就必須改進和創新監管方式,加大治理力度,在執法中大幅度提高違法成本震懾不法分子。如果對這些問題不深挖嚴查,僅僅逡巡於商鋪守株待兔,無異於塞流而不清源,治標不治本,一旦輿論風頭一過,整頓力度減小,難保“黑心烤鴨”不會重出江湖。
(責任編輯:齊賀)

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